– Rillettes de sardines, vinaigre au piment d’Espelette, pan con tomate.
Plats du jour
– Salade: joues de porc, poivrons, tomates, champignons, pommes de terre vapeur, tomme de chèvre des Marettes.
– Pain focaccia: tapenade, saumon mariné au citron, oignons et vinaigre de framboise, mozza, tomate, avocat, frites et salade.
– Pizza: base tomate, fourme d’Ambert, pommes de terre, chorizo.
Dessert du jour
– Coupe glacée: glaces vanille et pêche, abricots rôtis au miel.
A la carte
Pièces du boucher
– Cœur de rumsteak, frites et salade, sauce au choix (béarnaise, bleu ou poivre)
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