Suggestions du jour
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vendredi 17 juillet
Suggestions du jour inclues dans la formule
Entrées du jour
– Assiette de charcuterie.
– Soupe de melon et pastèque à la citronnelle, sorbet citron.
Plats du jour
– Saucisse rôtie, pommes de terre sautées, champignons et courgettes, sauce tomatée.
Dessert du jour
– Salade de fruits frais: pamplemousse, fraises, bananes, raisins, sorbet mûre.
– Panna cotta coulis de fraise ou caramel beurre salé à l ‘armagnac.
A la carte
Pièces du boucher
– Faux filet de bœuf, viande française, 250g, frites et salade, sauce au choix (béarnaise, bleu ou poivre). 23€
Poisson
– Pavé de saumon, légumes rôtis (poivrons, courgettes, céleris), sauce au citron et estragon. 19€