Suggestions du jour
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vendredi 31 mars
Suggestions du jour inclues dans la formule
Entrées du jour
– Velouté de légumes, allumettes de bacon et croûtons.
– Beignets gyoza frits aux légumes, sauce thaï.
Plats du jour
– Parmentier de boeuf à la tomate, salade
– Tartine: mousseline de betterave et légumes confits, oeuf dur et bacon, frites et salade
– Pizza façon flammekueche : lardons, oignons, crème.
Dessert du jour
– Mousse à la noisette et chocolat, chantilly
A la carte
Entrée
– Burrata, filet d’huile d’olive au basilic, salade et coûtons 9€
Choix du boucher
– Surprise de bœuf, (viande française) sauce béarnaise, frites et salade, 18€