Suggestions du jour
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vendredi 13 mars
Suggestions du jour inclues dans la formule
Entrées du jour
– Croustillant au saumon et houmous de patates douces, salade.
– Assiette de charcuterie.
Plats du jour
– Filet de lieu noir, haricots blancs à la tomate et aux herbes
– Pizza façon bolognaise au ras el hanout.
Dessert du jour
– Mille feuille citron basilic.
– Pana cotta coulis de fraise ou caramel beurre salé à l’armagnac.
A la carte
Pièces du boucher
– Faux filet de boeuf, viande française, frites et salade, sauce au choix (béarnaise, bleu ou poivre). 21€
– Cassoulet maison: poitrine fumée, saucisse de canard et cuisse de canard confite, haricots à la tomate. 25€
Poisson
– Pavé de saumon,légumes bio rôtis (Ferme de l’Alinière, Brécé), sauce au citron et estragon. 18€